Orden y limpieza de estaciones y barra del restaurante, apoyo en montaje (mesas, sillas, manteles, cubiertos, etc), pasar pan y queso al ingresar un turno de comensales, abastecer de productos para uso del día (queso, mermelada, mantequilla, etc), realizar pedidos de productos para uso diario, pulir el equipo de trabajo (cubiertos, loza, charolas, etc.), realizar un control e inventario de papelería así como de loza y cubiertos y dejar limpias y abastecidas sus áreas después de cada turno.